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標準 | FSSC 22000 V6.0 新版發布

時間:2023年05月15日閱讀:2506分享:

FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡議基準的食品安全體系認證標準。隨著世界人口的增長,人們越來越需求能夠負擔得起的,安全的和高質量的食品。為了滿足這一需求,FSSC 22000為食品行業提供了一個值得信賴的品牌保證平臺。這一實名的關鍵是食品安全管理體系的FSSC 22000認證方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日發布。


這次版本升級的驅動因素包括



   滿足ISO 22003-1:2022的要求;

   加強支持各組織為滿足可持續發展目標做出貢獻的要求;

   作為持續改進的一部分,進行編輯上的修改和修正。


FSSC 22000 V6.0新版本的轉化過渡期自2024年4月1日起至2025年3月31日,為12個月的轉版過渡期。2025年3月31日之后,將不再進行FSSC 22000第5.1版的審核。FSSC 22000 V6.0新版認證將發生重大變化,這將對食品生產企業、認證公司、認可機構等產生影響。

  認證機構和認可機構篇 

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FSSC 22000 V6.0方案主要包括了以下內容:
image.png


現針對FSSC 22000 V6.0 方案的4部分,5部分的內容的主要變化,給大家進行認證機構和認可機構的介紹:

1 部分 - 方案概述


目前FSSC 22000 V6.0新版涵蓋的食品行業類別如下述包含的類別和子類別范圍,可以看到,發生了以下變化:


image.png


通過上述包含的類別和子類別范圍,可以看到,發生了以下變化:


  新版根據ISO 22003-1:2022重新調整了(子)類別:

      - 增加C0,之前包含在CI;

      - 增加BIII,之前包含在CII;

      - 移動了DIIa 和DIIb, 現在包含在C類別中;

      - 增加FII(貿易和經紀)

   將GI和GII合并為G類別
    刪除類別A(農業)
    刪除FSSC 22000-質量


3 部分-對認證過程的要求


認證過程中,新版要求發生了以下主要的變化:

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審核期限

首先審核期限發生了變化。根據ISO 22003-1:2022 重新調整審核持續時間的計算, 并要求最小審核持續時間為2.0人天和1人天的報告時間。

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非現場活動

非現場活動是一個分開的過程,僅限于兩個場所,在同一個國家,并以連續的方式進行審核。

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多場所認證

針對多場所認證的組織,刪除了A類(農業),增加了FII類(貿易和經紀)。根據ISO 22003-1:2022重新調整,包括多場所抽樣。增加了中央職能和場所審核持續時間計算的要求。增加了允許對類別FII 在正常情況下監督審核使用完全遠程審核的方式。

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信息及通訊技術(ICT) 使用

增加了允許對類別FII 在正常情況下監督審核全部遠程審核交付。

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審核文件

FSSC的審核文件, 包括強制的FSSC 22000報告,審核持續時間計算表,不符合項報告,每次完成的審核簽到表和簽字的完整性聲明應該上傳至保障平臺(Assurance Platform)。

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證書設計和內容

認證證書中增加QR碼的要求。



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